صبحانه

اینکه چه زمانی غذا می خوریم یا چطور فیلم تماشا می کنیم و بسیاری از دیگر عاداتی که با سلامتی ما مرتبط هستند در ظاهر بی ضرر به نظر می رسند، اما در حقیقت می توانند باعث کوتاه شدن عمر ما شوند.

بر اساس مطالعات جدید، در اشخاصی که صبحانه را نادیده می گیرند امکان جمع شدن پلاک های خونی در رگ ها بیشتر بوده که احتمال خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. همچنین مطالعات متعدد پیشین نشان داده بود که نادیده گرفتن صبحانه باعث افزایش وزن و بالا رفتن سطح کلسترول خون خواهد شد.

یکی از اصلی ترین وعده های غذایی همان طور که از دوران کودکی نیز توصیه می شود، صبحانه است. بیشتر افرادی که موفق به کاهش وزن شده اند این وعده غذایی را همواره در برنامه روزمره خود داشته اند.

برخیزید و بدرخشید. اگر این کارهای ساده را به عادات صبحگاهی تان اضافه کنید باعث می شود راحت تر وزن تان را کم کنید.

صبحانه وعده غذایی بسیار مهمی است. اگر طبق توصیه متخصصان این وعده غذایی را مصرف کنیم، می‌توانیم به سلامت بدن کمک شایانی کنیم. 

صبحانه یکی از اصلی ترین و مهم ترین وعده های غذایی در سراسر جهان محسوب می گردد که همیشه بر مصرف آن تاکید ویژه ای وجود داشته و دارد. صبحانه معمولاً شامل یک یا چند نوع نوشیدنی مانند؛ چای، قهوه، آب پرتقال و... لبنیات مانند؛ پنیر، خامه و... غلات مانند؛ نان، شیرینی، برنج و... است. صبحانه ممکن است با دانه‌های روغنی چون زیتون یا میوه‌ها نیز همراه باشد. این موارد ممکن است بسته به آب و هوا و شرایط جغرافیایی کشور‌ها، تغییر و متفاوت باشند.

فریتاتا تقریبا نوعی املت ایتالیایی است و غذایی است بر پایه تخم مرغ. این غذا معمولاً با حرارت ملایم و در فر پخته می‌شود. می‌توان گفت فریتاتا غذایی شبیه به کوکوی ایرانی است با این تفاوت که کوکو سرخ می‌شود و فریتاتا در فر پخته می‌شود. فریتاتا (frittata) یک واژه ایتالیایی است که از فعل (fry) و(fried egg) به معنای تخم مرغ سرخ شده گرفته شده است.

سرآشپز سابق قصر رویال الیزابت دوم ، ملکه بریتانیا در مصاحبه ای با تلگراف درباره برنامه غذایی او و اینکه برای صبحانه چه نوع غذاهایی را ترجیح می دهد گفتگو کرد.