مقابله با پرخوري

تحقیقات اخیر نشان داده است، هراندازه نوشیدنی های محتوی فیبر، غلیظ تر باشند، باعث می شوند که ما احساس سیری بیشتری کنیم. این یعنی همان چیزی که بسیاری از ما به دنبال آن هستیم، سایز کمتر و کمر باریک تر! در میان افرادی که در این تحقیق به کارگرفته شدند آنهایی که نوشیدنی هایی با فیبر فراوان و غلیظ نوشیده اند، سریع تر از گروه دیگری که نوشیدنی های فیبردار رقیق تر را نوشیده اند، احساس سیری می کنند. اینها نتیجه تحقیق اخیر مجله آمریکایی تغذیه بالینی است.

شما کاملا با این احساس آشنایی دارید؛ یعنی زمانی که شام خورده اید و مشغول نگاه کردن برنامه مورد علاقه تان هستید اما ناگهان هوس خوردن یک کیک را می کنید در حالی اصلا گرسنه نیستید. در واقع بیشتر هوس های غذایی ما گرسنگی واقعی نیستند بلکه وابسته به حالات عاطفی و احساساتی چون اضطراب اند. چنین هوس هایی خصوصا زمانی که خسته ایم به سراغ مان می آید.