پرخوري

تا الان به این فکر کرده‌اید که بدون بر هم زدن برنامه غذایی خود و فقط با تکیه روی احساساتتان می‌توانید به میزان قابل توجهی از وزن خود کم کنید؟

پروتئین نقشی اساسی در عملکرد بدن دارد و کمبود آن باعث بروز مشکلات جدی ای خواهد شد. پژوهشی بیان می کند یک بیلیون نفر در سراسر دنیا از کمبود پروتئین رنج می برند. به ویژه در مناطق مرکزی افریقا و جنوب آسیا، 30 درصد از کودکان دچار کمبود پروتئین هستند.

خبر خوب برای کسانی که می خواهند عمری طولانی بدون لذت بردن از خوردن غذاهای گوناکون داشته باشند: نتایج تحقیقی جدید نشان می دهد، جذب کمتر کالری حتی در افراد سالم باعث کاهش متابولیزم بدن و در نهایت کند شدن فرایند پیری می شود.

تقریبا همه ما از مضرات غذا خوردن پیش از خوابیدن آگاه هستیم و به خوبی می دانیم که بهترین زمان برای صرف شام، چندین ساعت قبل از رفتن به رختخواب است.

حتما شنیده اید که برخی از مردم برای تسکین استرس های خود به خوردن غذا و خوراکی روی می آورند. شاید حتی خودتان هم یکی از این افراد باشید که هنگام ناراحتی، نگرانی یا تجربه استرس و فشار فکری سریعا سراغ شیرینی، بستنی، فست فود یا خوراکی های دیگر می روند تا بدین طریق، فکرشان را به چیزی بهتر معطوف کنند.

ورزش های سنگین و رژیم های غذایی سرسخت را فراموش کنید.کلید اصلی کاهش وزن می تواند کشیدن پاها و اندکی استراحت و آرامش باشد.

آیا برای شما پیش‌آمده است که در خوردن غذا زیاده روی کنید؟ پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر همگی را به مقدار زیاد میل کنید؟ قطعا بعد از آن احساس خوبی نخواهید داشت. می‌توانید با دو تمهید ساده می‌توانید حس بهتری داشته باشید.

تحقیقات اخیر نشان داده است، هراندازه نوشیدنی های محتوی فیبر، غلیظ تر باشند، باعث می شوند که ما احساس سیری بیشتری کنیم. این یعنی همان چیزی که بسیاری از ما به دنبال آن هستیم، سایز کمتر و کمر باریک تر! در میان افرادی که در این تحقیق به کارگرفته شدند آنهایی که نوشیدنی هایی با فیبر فراوان و غلیظ نوشیده اند، سریع تر از گروه دیگری که نوشیدنی های فیبردار رقیق تر را نوشیده اند، احساس سیری می کنند. اینها نتیجه تحقیق اخیر مجله آمریکایی تغذیه بالینی است.

شما کاملا با این احساس آشنایی دارید؛ یعنی زمانی که شام خورده اید و مشغول نگاه کردن برنامه مورد علاقه تان هستید اما ناگهان هوس خوردن یک کیک را می کنید در حالی اصلا گرسنه نیستید. در واقع بیشتر هوس های غذایی ما گرسنگی واقعی نیستند بلکه وابسته به حالات عاطفی و احساساتی چون اضطراب اند. چنین هوس هایی خصوصا زمانی که خسته ایم به سراغ مان می آید.

در موقع عصبانیت، ناامیدی و غمگینی غذا می‌خورید؟ خوردن برای شما التیام‌بخش است؟ آیا بعد از آنکه از روی هیجان و عصبانیت کلی خوراکی پرکالری و چاق‌کننده خوردید، بعد پشیمان می‌شوید و عذاب وجدان می‌گیرید؟