۱۳۹۵ يکشنبه ۲۴ مرداد
| آیا غذاهای کبابی و برشته خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند؟
شیوه آشپزی مورد علاقه ایرانیها باعث میشود که هر چند روز یکبار با یک غذای برشته شده روبرو شویم و ممکن است تکهای از آن بیش از اندازه برشته و یا سوخته باشد. خوردن قسمتهای سوخته به خصوص در کبابها، تهدیگ و انواع نان به طور کلی توصیه نمیشود. اما آیا خوردن این قسمتهای سوخته باعث سرطان میشود؟